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美食台的嘉宾在用什么料理机-[资讯]

时间:2022-09-24 来源网站:贵阳化工机械网

美食台的嘉宾在用什么料理机?

美食台嘉宾钱芸娜,曾多次到美食台教大家做料理,包括嘉兴鲜肉粽、可乐饼、台式三杯鸡,看了以后真的是流了一地口水。

想不想知道,作为美食达人,她平常是用什么料理机的呢?

喏,就是图上这台机器。

它的名字叫做Blendtec,是美国破壁料理机界的领军品牌之一,1975年创立于美国犹他,旗下的料理机使用年限超长、功能超强。

Blendtec的拥趸遍布世界各地。

星巴克、太平洋咖啡、歌帝梵、思慕雪等知名连锁店里,也能看到Blendtec的机器!

用车类比,普通的料理机是本田、现代,好一点的料理机是奔驰、宝马,而Blendtec,它就是料理机界的劳斯莱斯!

有了它,你就同时拥有了果汁机、咖啡研磨机、绞肉机、谷物研磨机、打蛋机、婴儿辅食机!

同等时间内大米研磨效果,

左为普通料理机,右为Blendtec破壁料理机

同等时间内黄豆研磨效果,

左为普通料理机,右为Blendtec破壁料理机

大米、黄豆等谷物只要30秒就变成了细腻的粉末,拿来做做米糊、做糕点非常方便。

同等时间内灵芝研磨效果,

左为普通料理机,右为Blendtec破壁料理机

出于好奇,我还尝试研磨了刀切都费劲的灵芝。

灵芝养生保健的功能大家都知道,但食用却很麻烦,煎汤要几小时,泡酒则要十天半个月的,有的甚至要好几年。

用Blendtec一打,直接变成粉末,热水冲泡服用,几分钟搞定。而另一台普通的料理机,转了几下以后,坏了……

它一机全能,可以做出成千上万种不同搭配的食物。

榨汁、切碎蔬菜、研磨打粉、做冰淇淋、冰沙、奶昔、婴儿辅食、浓汤、酱料,甚至和面团、打肉馅等等,处理各种食物都不在话下。

下面就来感受一下钱芸娜用Blendtec做的料理。

她表示,第一次写如此简单的食谱,因为做起来真的就那么简单快速~

加入100ml浓咖啡液、200ml牛奶、400g冰块、50ml炼乳,一杯拿铁冰沙只要20秒就完成啦,解暑又提神。

把煮软的红菜头、土豆、胡萝卜去皮切块,放入料理机内,加入半个洋葱、适量牛奶、适量盐、少许黑胡椒,30秒就能做出红菜头汤,真的是色香味俱全。

把冷藏的500g淡奶油、120g炼乳、15ml朗姆酒、100g开心果酱放入料理机内,打碎后倒入模具,在表面撒上开心果碎后放入冰箱冷冻一晚。

第二天取出来后就能挖出美味的冰淇淋球啦~

要知道Blendtec连iPhone都能打碎。

强大搅拌能力,可以打破植物细胞壁,最大程度地萃取食物中的营养成分,口感更是细腻、顺滑。

用它打水果,基本上吃不出渣滓来。

夏天到了,它可以把西瓜、葡萄的籽都打碎,直接喝就行。

为父母打点儿容易消化的谷物粉,为没长牙的孩子打点儿辅食。夏天做点儿冰淇淋,冬天磨点黑芝麻糊。

有了它,不知不觉中,你会发现自己的饮食习惯产生了变化,以前不爱吃、懒得吃的很多果蔬、谷物、坚果等,都愿意做成各种饮品喝掉它了,身体也越来越健康。

现在在一条生活馆购买Blendtec破壁料理机的Designer625型号,还送价值1800元的扭扭杯套装,套装包含1个扭扭杯、1个旋转杯盖、1个密封杯盖和1个刮刀。

图为把黑芝麻放进Blendtec 打出来的黑芝麻酱,

没有加其他配料。

扭扭杯特别适合用来打芝麻酱、花生酱等含油量高的固体食材,配套的刮刀还可以很方便地取出酱料。

市面上有不少海淘回来的机器,每次使用都要拖着巨大的变压器,占地儿、费事不说,要是变压器配得不对、或有质量问题,还会缩短机器使用寿命甚至是烧坏机器。

一条生活馆销售的Blendtec料理机整机生产和包装均在美国完成,正规进口、持有3C认证,直接插电源就可以使用,保修时间长达8年!

普通的料理机在搅拌厚重食材时,都难以带动杯体中心区域,如果要混合均匀,就需要搅拌棒。

而Blendtec专利的5方杯,不用手动搅拌也能打得均匀。

别小看多出的小小一面,它能让食物在杯子里上下左右撞击次数成倍数增多,从而把食物全方位打碎。

杯子干湿两用,既可以做果汁、辅食、冰淇淋……又可以打米粉、芝麻粉等干粉,还能打饺子馅儿!

绝大多数搅拌机、料理机破碎食物,都是依靠高速旋转的锋利刀片,将食材切割为细碎颗粒。

但根据专家实验得出,由于纤维本身韧性很强,里面裹附着许多营养,必须经由撞击才能有效地将其释放出来。

Bluetec的强劲高转速马达,功率高达3匹马力,配合超长直径钝刀片,能够快速有效地击碎食材、使食材混合极度均匀。

不仅仅是常见的水果蔬菜,就算是冰块、开心果、灵芝这样的坚硬物体,通通都能打个粉碎。

钝刀连气球都戳不破,更别提割破手了,非常方便清洁。

用Blendtec料理机,你只管把食材扔进去,按下按钮,就可以转身去做其他事了。

所有功能在操作面板上一目了然,而且都经过标准化程序设计,有着科学的速度和时间配比。

傻瓜化的操作,想做什么直接触摸按钮就行,无论你水平高低,都不会影响做出来的食物味道。

当然,手动控制机器运转时间也是支持滴,在最下方的进度条上滑动即可。

Blendtec破壁料理机625高39.5cm,深23.4cm,宽17.8cm。

和细长的传统杯体比起来,矮胖的5方杯不仅取出杯底的食材更方便,还能让机器轻松地收纳到橱柜里。

5方杯体通过美国NSF(美国国家卫生基金会)认证,坚固耐用而且安全卫生。

Blendtec的上盖有深槽,搅拌过程中可以直接从杯顶倒入液体。也可以打开顶部方形透明盖加料。

加热热汤时,蒸气会从上盖的散热孔排出,防止盖子被蒸气顶开。

把手采用镂空设计,搅拌棒可以直接插在这里面,不用再找地方搁搅拌棒了。

清洗搅拌杯也非常简单,用水一冲就行。

如果是重油污的粘稠酱料,也只要滴2滴洗洁精,开机转一转就干净。

底部机器采用一体无缝设计,即便撒上汤汁也不用担心会渗进去烧坏机器,只需纸巾或干净抹布一擦,就OK了。

除了Blendtec破壁料理机Designer625型号,一条生活馆还能买到Designer725型号的料理机:

Designer625(智能家用版)配置“奶昔、冰激淋、果蔬全汁、汤”4个常用模式,提供6级变速,采用触摸屏,功率为1560w。

Designer725(智能专业版)除配置625的四个模式外,增加了“冰沙、清洁”两个模式,支持100级变速,变速控制更精准、方便手动控制,功率更是达到了1800w。

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